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Ingredienti per 4 persone: • 4 tranci di tonno da 200g ognuno • Pepi mix di mulinello qb • Limone disidratato macinato • Semi di canapa • Timo • Maggiorana • Sale q.b.   Procedimento Fare [...]

Ingredienti per 4 persone : • 320g di Riso carnaroli • 60g parmigiano grattggiato • 40g burro (oppure olio a piacimento) • Olio evo q.b. • 1 spicchio di aglio • 160g di polpa di branzino • [...]