
Falafel di quaglia con Chutney di mele e fondo bruno
CHEF ACADEMY: MUSA JALLOW Ingredienti per 6 persone: Per i falafel: • 1kg di quaglia • 80g di coriandolo • 1 cipolla • 3 spicchi di aglio • Sale qb • Pepe bianco Montosco qb • Curcuma Montosco qb [...]