Pan di zucca e arancia 850 g farina 0 (13 g proteine) 70 g acqua 20 g sale 150 g farina di mais 40 g lievito di birra 5 g zucchero di canna 100 g olio e.v.o. 250 g panna fresca 500 g zucca cruda grattugiata 70 g fette arancia disidratata Unire la panna al […]